:))

Kurabiyenin tarifi Arda ve Verda'nın anneleri Ayşe abladan

Kapısının yanından geçerken bile kafamı uzatıp gülümsediğim evimizin en sevdiğim odası :)

Bugünlerde ben bunlarla mutluyum birde eş durumu başvurum sonucunda hayırlısıyla tayinim çıkarsa dileyin benden ne dilerseniz :)

Eticin oldu Öznurcin :)

Geçen gün eve geldim annem beni eticin yaptım diyerek karşıladı :) Bir baktım baya baya eticine benziyordu yaptığı. Bildiğiniz en basit kurabiye hamuru hazırlıyorsunuz ortasını bardak yardımıyla çıkarıyorsunuz ve öyle pişiriyorsunuz. Piştikten sonra ortasına hazırlanmış jöleyi koyuyorsunuz ve üzerini kurtçukla süslüyorsunuz. Jöle donunca eticinleriniz hazır oluyor. Annem jöleyi kıvamının biraz daha koyu olması için 2 bardak yerine 1 bardak suyla hazırladığını söyledi. Birde annem limonlu jöle kullanmış jöle kısmı sizin tercihinize kalmış.. Afiyet olsunn :)

Karamel soslu kurabiye

Karamel soslu kurabiye:

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Hepsi karıştırılarak hamur haline getirilir. Kurabiye kalıpları kullanılarak istenilen şekil verilir. 170 derecede pişirilir.Karamel Sos:1 bardak toz şeker 1 paket kremaŞeker eritilerek karamel yapılır. Karıştırmaya devam ederek 1 kutu hazır krema ilave edilir ve pişirmeye devam edilir. Bir süre daha pişirilerek ocaktan alınır. Soğumuş kurabiyelerin üzerine dökülür. Süsleme için yeşil fıstık, toz fındık, pata süsleri kullanılabilir. Afiyet olsun :)

Meyveli küçük tartlar

Aslında kurabiye hamuruyla yapılmış tartlar. Çiçekli tabaktakiler Kuru üzüm ve karamel soslu, diğer tabaktakiler ise Frambuazlı ve çilek soslu. Tartların altında vanilyalı muhallebi var üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.